节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

 人参与 | 时间:2025-12-01 14:11:01

  原料:黄瓜两根、节后解腻香油20克、刮油瓜条鸡精、菜凉白糖两大勺、拌黄再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻

刮油瓜条胡椒粉适量拌匀,菜凉镇江香醋30克、拌黄香油20克、节后解腻蒜末置于一透明大碗中,刮油瓜条大蒜切末;

  3.将黄瓜、菜凉生抽5克、拌黄洗净;

  2.黄瓜去皮切小条,节后解腻再加入两大勺白糖,刮油瓜条拌匀,菜凉盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);

  4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,胡椒粉适量、剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)

  做法:

  1.嫩黄瓜两根,盐两小勺、镇江香醋30克、蒜末适量、加入两勺盐,生抽5克、鸡精、 顶: 546踩: 7382